手作りの器・食器のセレクトショップ ならびや商店

2019/11/08 19:28

すっかり秋も深まり冬の足音が聞こえてきましたね。

私は寒いのが苦手なのですが、寒くなると食べたくなる料理が多くってそれだけは嬉しいです。

今回はそんな熱々の料理にピッタリな器をご紹介したいと思います。


それがこれ、長谷川哲也さんのSHIROUMAシリーズの浅鉢(深皿)18cmです。
※受け皿は別売SHIROUMAシリーズ21cm洋皿。

SHIROUMAシリーズは嬉しいことにオーブン対応なんです。

耐熱性のある信楽の粗目の赤土で作られているのでオーブンやトースターでの加熱も可能!

グラタンやドリアなどのオーブン料理やこんがり焼き目を付けて仕上げたい焼料理を楽しむことができます。



SHIROUMAシリーズの浅鉢(深皿)18cmは内径約17cm、深さ約3.5cmの程よい大きさと深さでシチューやロールキャベツなど煮込み料理のお皿として、汁気の多いパスタやカレー皿としてもお使いいただけます。



今回ピックアップした灰色は長谷川さんオリジナルの釉薬で少し青みがかったミリタリー感のあるマットなグレーの仕上がりです。

長く使い込まれたアンティークのような風合いを感じさせてくれます。



シンプルな形と落ち着いた雰囲気がいい感じです。おうちでカフェ気分が味わえるオシャレな器ですよ。


また、オーブンから出したばかりの熱々の器をテーブルの上に置くわけにはいかないので、そんな時は別売のSHIROUMAシリーズ21cm洋皿を受け皿として使うのがおすすめです。

21cmのお皿は浅鉢より活躍の場面が多いかもしれませんね。あって損のないサイズのお皿ですのでこちらもおすすめです。



是非この素朴で温かみのあるSHIROUMA浅鉢18cmを使ってみてください。

カラーは白とカラシ色もございますのでそちらもチェックしてみてください!



この器を作っているのは長谷川哲也さん


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